Otkrivanje Amerike juice-majstora

NASLOVNAOSOBA TJEDNA

FOTO: Privatna arhiva

OSOBA TJEDNA – MARKO BOGDAN, DARUVARSKI PODUZETNIK, ČIJE SU STRASTI ZDRAVA PREHRANA I ZDRAV NAČIN ŽIVOTA

Otkrivanje Amerike juice-majstora

Daruvarski turistički stručnjak za zdravu prehranu i prirodne sokove svoje uspjehe postiže u Splitu – ali i u Chicagu, gdje je na najvećem prehrambenom sajmu NRA imao uspješan nastup

15.6.2017. 11:35 | Maja Geček PREGLEDA: 4144

Marko Bogdan mladi je daruvarski poduzetnik, čije su strasti zdrava prehrana i zdrav način života. Vlasnik je sve poznatije i popularnije agencije »Zdrawi Kutak«, a nedavno je predstavljao Hrvatsku i Daruvar na sajmu hrane u Chicagu.

Marko, bavite se zdravom prehranom i zdravim načinom života. Recite nam, kako je sve to počelo?

Ja sam Marko Bogdan, mag. oec., dolazim iz Daruvara, te sam osnivač koncepta »Zdrawi Kutak«. Magistrirao sam na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u Opatiji, Sveučilišta u Rijeci. Područje ekspertize mi je hotelsko-turistički menadžment i marketing te nutricionizam, za koji se trenutno specijaliziram.

Već neko vrijeme ste vlasnik marketinške agencije za promoviranje zdravih stilova života  »Zdrawi Kutak«. Za sve one koji ne znaju, što je zapravo »Zdrawi Kutak« i čime se  sve bavite?

»Zdrawi Kutak« je prva hrvatska marketinška agencija za promicanje zdravih stilova života, što uključuje podupiranje lokalnih proizvođača hrane, prirodne kozmetike, te uvođenje dodatnih zdravijih navika u postojeću prehranu ljudi i rekreaciju u slobodno vrijeme.

Između ostalog, jedna smo od prvih na ovim prostorima planete, konzultantska agencija za otvaranje Juice barova, edukacije osoblja te uvođenje zdravih napitaka u ugostiteljske objekte te sve ostale popratne usluge toga koncepta.

Bavimo se nutricionističkim savjetovanjem te organizacijom poslovnih sajmova i promidžbenim uslugama za druge subjekte kroz savjetovanje ili organizaciju evenata. Pišemo i izrađujemo food kolumne za potrebe poslovnih partnera te njihovih portala i web stranica.

Kao agencija poslujemo već dvije godine, dok ovakav stil života živimo već desetak godina, iz kojega smo stvorili vlastitu egzistenciju, te ove godine dobili mogućnost zapošljavanja do troje mladih ljudi, koje ćemo nadamo se zaposliti ovdje u Splitu do kraja godine, jer nam se nudi podrška i pomoć grada Splita, budući da je  u vlastitome gradu Daruvaru, nismo  dobili niti od Gradskih vlasti, Daruvarskih toplica,  a niti od Turističke zajednice Daruvar Papuk, iako mi je struka turizam, kao magistru turizma i marketinga.



Koji su Vam ciljevi i planovi u Vašem radu?

Cilj nam je da naša agencija »Zdrawi Kutak« bude središnje mjesto, gdje će ljudi pronaći sve informacija što se tiče zdrave prehrane, savjeta o prirodnoj kozmetici, rekreaciji, gdje i od kojih poslovnih subjekata kupovati neki zdravi asortiman proizvoda i/ili usluga,  kako uživati u malim stvarima što život znače, zašto je bitno u svoju prehranu uvrstiti hranu od provjerenih proizvođača hrane ako se ne sadi vlastiti vrt, te neke dodatne zdravije dnevne navike kao što su hladno cijeđeni sokovi od voća i povrća, smoothieji, zdrave varijante slastica.

Smatramo da bi cilj i svrha svakog od nas tko se bavi privatnim poslom, trebala biti šira dobrobit zajednice, a to se i trudimo pružiti našoj velikoj publici i broju pratitelja na društvenim mrežama, ali i radom za opće dobro i humanitarnim  radom s raznim udrugama u okruženju.

Što se tiče svijeta ugostiteljstva, želimo postati svjetski broj 1 u pružanju konzultantskih usluga za otvaranje Juice barova, te uvođenja zdravijih napitaka u postojeće ugostiteljske objekte ( hotele, restorane, wellnesse itd, ), te pri tome stvoriti novu ugostiteljsku struku osoblja za izradu zdravih napitaka od voća i povrća, a to su Juice&Smoothie majstori, koji će imati naš certifikat i biti odobreni od nadležnog Ministarstva, te ulaziti u radnu knjižicu.



Djelovali ste  u Daruvaru koji Vam je rodni grad, ali i šire, čak i u inozemstvu. Nedavno ste bili  u Chicagu na sajmu hrane, kao ambasadori Hrvatske i grada Daruvara. Recite nam nešto o tome.

Upravo jer radimo van granica Hrvatske, na jednom ugostiteljskom sajmu početkom ove godine u Zagrebu, bili smo organizatori zdravog programa napitaka za posjetitelje, gdje nas je posjetila delegacija Američke ambasade u Zagrebu i Američki trgovinski ured, koji su nas pozvali da kao delegacija iz Republike Hrvatske svoje ideje prezentiramo na najvećem ugostiteljskom sajmu hrane, pića i popratne usluge na svijetu, na NRA SHOW-u u Chicagu, njihovim ugostiteljima prošli mjesec.

Na sajmu je sudjelovalo više od 10.000 izlagača što je bilo fascinantno za vidjeti, sve na jednome mjestu, dok smo mi obavili vrlo uspješne sastanke sa nekim  od najvećih proizvođača sokovnika i blendera, koje mi koriste ovdje na našim prostorima.

Što se tiče našeg posjeta 3. najvećem gradu SAD-a, Chicagu, bilo je fenomenalno, budući da smo bili smješteni u samome centru grada, gdje smo uži downtown mogli vidjeti i obići pješice. Grad je sam po sebi fascinantan radi svoje predivne arhitekture, što stare, što moderne, jer neboderi su bili stvarno nešto čarobno, a tisuće parkova po kojima je grad poznat, prostiru se svuda na svakome koraku, isprepleteni neboderima.

Budući da smo imali dosta obveza na sajmu, jedan sunčani dan smo proveli u  obilasku panoramskim turističkim autobusom, dnevnim krstarenjem po rijekama i kanalima Chicaga, koje su isprepletene predivnom arhitekturom pored samog jezera Michigan, te smo obišli drugu najveću zgradu u Sjevernoj Americi, Sears Tower koja je visoka oko 500 m, te pruža spektakularan pogled na grad i jezero.



Kako ste tamo prezentirali Vaše poslovne ideje?

Što se tiče poslovnog dijela putovanja, bilo je izrazito uspješno budući da smo američkom tržištu, prezentirali naš poslovni koncept rada naše agencije u Europi, što im se izrazito svidjelo, posebice najvećim proizvođačima svjetskih blendera i sokovnika na hladnu prešu. Budući da su prvi inicijalni sastanci prošli jako dobro, sredinom jeseni odlazimo na novi poslovni put u Ameriku, budući da tamo planiramo otvarati firmu koja bi se bavila marketinškim promoviranjem zdravih stilova života, te konzultantskim uslugama za otvaranje Juice barova za klijente jer potencijali su veliki, budući da je SAD, kolijevka svih napitaka, a naša je misija da u budućnosti, osim na našim krajevima i Amerikanci imaju priliku konzumirati vrhunske zdrave napitke  od svježeg voća i povrća prema našim recepturama.

Tamo se nažalost u industriji napitaka koriste većinom umjetni koncentrati s okusom voća te hrpom leda, što je s druge strane za nas veliki potencijal, jer velika količina ljudi ne konzumira dovoljno dnevnih potreba voća i povrća, dok kroz naše recepture dobivaju samo najbolje od prirode za svoje tijelo.



Postoji li nešto što Vam se nije svidjelo u Americi?

Ono što nam se nije svidjelo, bile su nažalost njihove prehrambene navike, koje su još gore nego kako ih znamo, jer previše je obilja, te previše rafinirane neprirodne hrane koja je vrlo jeftina, te koju nažalost, većina ljudi kupuje.

Naravno, kako je nas zanimala ona prirodna ponuda hrane, također možemo reći da  što se tiče toga, postoji  veliko obilje,  te prefino domaće i tropsko voće i povrće.

Industrija zdrave hrane stvarno nudi obilje, a budući da je njihov standard iznimno visok, a cijene niže nego kod nas, naša je procjena da se svi mogu zdravije hraniti ali samo je bitna volja i želja da se tako živi i hrani, jer previše je mogućnosti, te je odluka  na njima samima.

Amerikanci  su dobri ljudi, svi su ljubazni i žele pomoći ,iako  djeluju pomalo hladni i izgubljeni.  Kapitalizam i obilje učinili su ih takvima, osim Amiša, koje sam imao prilike upoznati na jednom štandu gdje su prodavali svoje organske proizvode. To su predivni i skromni ljudi, u još ljepšoj odjeći.

Ono što je zanimljivo jest, tek kada odeš u svijet, vidiš koliko je vrijedno ono što mi imamo, ali nažalost kako ne znamo cjeniti ljude, niti vlastitu zemlju jer su uništile politika i korupcija, tako ne znamo niti svoje vrijednosti i kapacitete te prirodne resurse kao država.



Kakva je poduzetnička klima u Americi?

»Uhljebljivanje« je tamo nepoznanica, budući da tamo radi samo onaj koji zna što rad, i jer za uhljebe i vucibatine nema mjesta niti plaće. Tamo se samo stvara i radi, te nema govora o politici, »uhljebljivanju« prijatelja i rodbine, te prošlosti, tj.  gdje si bio ove ili one godine prošlog stoljeća.

To je ono što mi se sviđa, ljudi ne gube vrijeme na kavama, nego se svi hvataju posla i rade.

Ako imate viziju, odličnu ideju, volju i upornost, sigurno ćete uspjeti jer već kada vidite da tvrtku možete otvoriti u 2 radna dana, poslovni optimizam je u startu pozitivan, jer svi koji žele ostvariti »američki san« to i mogu, bez obzira na podrijetlo i imovinsko stanje. Ako imate dobru ideju i upornost, sva vrata su vam otvorena.

Kako su ljudi iz rodnog Vam Daruvara, gdje ste i započeli ovu priču, reagirali na nju? Jesu li prepoznali ovu kvalitetnu poduzetničku ideju, te zašto ste se odlučili preseliti u Split?

Osobno smatram da je svatko kovač vlastite sreće i sudbine, te da svatko tko ima neku viziju, ideju, strast i upornost da radi ono što voli, može uspjeti ali treba zagrijati stolicu i prestati kukati ,jer naš je recept bio osloniti se samo na sebe i svoje snove, stoga se nama kombinacija života u Hrvatskoj, od neki dan u Splitu, s dobrom  dodatnom poslovnom pričom u Americi izrazito sviđa.

Cilj naše agencije jest da budemo primjer kako u Hrvatskoj, tako i u svijetu, kako je sve moguće pa tako i buduća svjetska Jucie&Smoothie konzultantska agencija, nastala iz maloga mjesta Daruvar, gdje nažalost naša priča, hrpa ideja i planiranih projekata nije zaživjela, budući da lokalni političari gledaju samo svoje vlastite interese, te misle da su sami sebi svrha, ali zato su nas Grad Split i njihovi ugostitelji dočekali raširenih ruku.

Koja je Vaša poruka za kraj, svima onima koji se žele okušati u poduzetničkim vodama?

Ne odustajte od svojih snova, jer nema ništa bolje kada spoznate svoju svrhu na ovoj predivnoj planeti u ovakvoj predivnoj zemlji, te zapamtite da onaj koji živi svoje snove, jako malo spava jer ih budan živi.



Tagovi: marko bogdan, daruvarski poduzetnik, zdrawi kutak

NA RIBNJAKU U LUGU: Ogromni som ulovljen priborom za smuđa
Ni župan ni predsjednica Županijske skupštine nisu pozvani u Čazmu
Krešo snimaj!
Spremanje sijena na samoj granici Bjelovara
Traži se mladić koji je prošli tjedan oskvrnuo grobove
Nacionalna radionica u području upravljanja projektima
Konjički klub Garić upoznao djecu s konjima
Navijači, navijači, zajedno smo jači
Uz stotu obljetnicu rođenja Nelsona Mandele
Školska zgrada u Velikom Korenovu stara 100 godina ide u obnovu
Hrebak najavio izgradnju malonogometnog igrališta pored vrtića
Hrebak u Zagrebu potpisao ugovor o ulaganju u vrtiće
Ždralovačka Mladost kreće u novu sezonu
RK BJELOVAR: Tko je otišao, tko je došao
Župan Bajs na češkim žetvenim svečanostima
TOMINAC NA TRIBINAMA STADIONA LUŽNJIKI: Ugostit ćemo naše svjetske viceprvake na Logoru
ŠVEĐANKE DOLAZE U BJELOVAR: Bjelovarčanke doznale protivnice u Challenge Cupu
Planinarenje po Badnju i Visočici s »Vatrenima« u mislima
Kulturni tulum »za po doma« u knjižnici u Čazmi
Najbolji orači Zoran Kosanović, Branko Sejka i Dražen Cindrić
»Vatreni« su izgubili, ali su Francusku pobijedili dečki koji su se pripremali u Daruvaru
HRVATSKA JE VICEPRVAK SVIJETA: Tuga, veselje, pa ponovo tuga, ali na kraju veselje i veliko slavlje bjelovarskih navijača
17. Natjecanje orača i 9. Natjecanje u oranju konjima Bjelovarsko-bilogorske županije
Kravat pukovnija poziva navijače da navijačke šalove vežu kao kravatu
Podrška Vatrenima iz Velog Lošinja od košarkaša bjelovarskog KK VEDI i KK Cedevite
Vatreni – nogometni ratnici – moderni gladijatori
NK Bjelovar počinje s pripremama za sljedeću sezonu
100. obljetnica rođenja jednog od najvećih redatelja u povijesti filma
Navijač iz Vagovine s »vatrenim« autom
Počelo prijavljivanje za rujansku Fun Run utrku
Hrebak najavio i obnovu matične zgrade Dječjeg vrtića Bjelovar
Ministarstvo regionalnoga razvoja sufinanciralo obnovu bazena
Zvono traži vaše navijačke fotke!
Ni kiša ne gasi strast prema Vatrenima
Nove benzinske postaje između Križevaca i Vrbovca
Završen natječaj, cesta od Gudovca do Farkaševca sredinom kolovoza ide u obnovu
Policija upala u kuću Marija Kovačiča i posjekla stabljike
Damir Bajs nagradio učenike za uspjeh na državnoj razini

Pretraži Zvono

48 SATI NA ZVONU

.

NA RIBNJAKU U LUGU: Ogromni som ulovljen priborom za smuđa

.

Ni župan ni predsjednica Županijske skupštine nisu pozvani u Čazmu

.

Krešo snimaj!

.

Spremanje sijena na samoj granici Bjelovara

.

Traži se mladić koji je prošli tjedan oskvrnuo grobove

.

Nacionalna radionica u području upravljanja projektima

.

Konjički klub Garić upoznao djecu s konjima

.

Navijači, navijači, zajedno smo jači

.

Uz stotu obljetnicu rođenja Nelsona Mandele

.

Školska zgrada u Velikom Korenovu stara 100 godina ide u obnovu

.

Hrebak najavio izgradnju malonogometnog igrališta pored vrtića

.

Hrebak u Zagrebu potpisao ugovor o ulaganju u vrtiće

HRVATSKA JE VICEPRVAK SVIJETA: Tuga, veselje, pa ponovo tuga, ali na kraju veselje i veliko slavlje bjelovarskih navijača

Traži se mladić koji je prošli tjedan oskvrnuo grobove

Vatreni – nogometni ratnici – moderni gladijatori

TOMINAC NA TRIBINAMA STADIONA LUŽNJIKI: Ugostit ćemo naše svjetske viceprvake na Logoru

Ždralovačka Mladost kreće u novu sezonu

Aerodrom pokraj Čazme, uz ove ambicije, mogao bi postati troškovna rupa bez dna

Kako komentirate slab odaziv na rad za opće dobro?

Svaki početak je težak, vidjet ćemo do kraja godine.

Bespotrebno cimaju ljude, nije njima lako.

Treba ukinuti socijalnu pomoć.

Ma svi znaju da oni ustvari rade na crno, samo smo se dosad pravili ludi, a sad je jasno.

Tko ima opravdanje u redu, a ostalima koji nisu došli prestati plaćati.

Klikni na odgovor za koji želiš glasati.
Pogledaj rezultate

IMPRESSUMUVJETI KORIŠTENJAOGLAŠAVANJE